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Producción Fasón

Donde ocurre la alquimia perfecta de sabores

En Destileria Kalmar transformamos tus ideas en productos unicos, con identidad propia y los más altos estándares del mercado.
Ofrecemos un servicio de fason integral para la producción de bebidas espirituosas para terceros.
Brindamos acompañamiento y asesoramiento personalizado en cada etapa del proceso, desde el desarrollo hasta el embotellado final.

🍸
Destilados blancos
Gin, vodka, singani, aguardiente
🍷
Aperitivos
Vermú, fernet, amargos, bitters
🍋
Licores
Limoncello, cremas, macerados
🌿
Sin alcohol
Sodas, tónicos, infusiones, NA spirits
🥃
RTD
Ready-to-drink, pre-batched cocktails
✨
Tu idea
Si no está en la lista, preguntanos
¿Cómo
querés arrancar?
Elegí tu camino
📋
Tengo mi propia receta y quiero producirla
🛒
Quiero una receta del catálogo Kalmar
🧪
Necesito desarrollar algo desde cero
🏭
Soy una marca y busco producción a escala
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Las personas detrás

Nuestros creadores

Pablo David Apodaca

Maestro Destilador
Diseñador de Innovación

Lidera la estrategia operativa y productiva de Kalmar. Su mayor diferencial radica en su probada experticia en el escalado de recetas, habiendo gestionado con éxito la producción de más de 50 marcas de destilados bajo la modalidad de fasón. Su capacidad para transformar fórmulas conceptuales en productos de escala comercial, bajo estrictos estándares de eficiencia, garantiza la viabilidad de proyectos complejos en mercados masivos.

Dario Savelli

Ingeniero en Desarrollo
Arquitecto de Alquimia

Ingeniero (UTN) y Sommelier, con formación especializada en la USP/ESCM (Brasil) y el CIBD (Escocia). Posee una vasta experiencia en la formulación de:
Bebidas Espirituosas: Especializado en perfiles complejos de Gin y Whisky Single Malt.
Ready-To-Drink (RTD): Diseño de bebidas de vanguardia.
Soluciones Analcohólicas: Desarrollo de mixers y bebidas sin alcohol.
Su visión integral asegura que cada desarrollo cumpla con los estándares necesarios para competir globalmente, avalado por premios internacionales.

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